Nos cuesta precisar y ‘verde’ siempre queda bien. La esgrimimos como una etiqueta de calidad, una ISO XXXXX de última generación, un comodín para expresar… Leer más »Sostenibilidad, incertidumbre y … lo verde
El pasado 4 de 0ctubre, fiesta de San Francisco de Asís, finalizó la tercera edición del Tiempo de la Creación convocada por el Papa Francisco. La celebración, que comenzó a principios de septiembre con la Jornada Mundial de Oración por el Cuidado de la Creación, es el encuentro de cristianos de todo el mundo para rezar y proteger el medio ambiente, considerado por ellos creación de Dios. Una declaración ecuménica, un encuentro de científicos, y una petición a Naciones Unidas firmada por miles de católicos, acompañan el llamado de Francisco a proteger la casa común.
No queremos volver a lo de antes de que el virus nos cambiase la vida. Deseamos recuperar nuestras rutinas, nuestra vida social y familiar. Pero lo que no queremos es que esta devastación haya pasado por nosotros sin cambiarnos, que haya arrasado tantas vidas y causado tanto sufrimiento para recuperar una «normalidad» que está en el origen mismo del desastre.
¿De dónde viene este virus maligno que nos condiciona y nos amenaza? Spoiler: sin excluir otras causas, tiene mucho que ver con nuestros modos de vida, especialmente con la manera de producir (y consumir) alimentos; es decir, con la agricultura y la ganadería industriales
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