La campaña por el Derecho a la Alimentación, impulsada por una coalición de ONG españolas ha denunciado recientemente que, con la crisis, cada vez es mayor la especulación en el mercado de los alimentos. Por ejemplo, En la Bolsa de Chicago ya se han vendido las cosechas de los próximos siete años. Según estas ONG es bastante probable que los precios de los alimentos sigan siendo elevados y volátiles en la próxima década debido a los vínculos más estrechos entre los mercados agrícolas y los energéticos, así como al impacto del cambio climático. Además, la volatilidad de los precios hace que los pequeños agricultores y los consumidores pobres sean cada vez más vulnerables a la pobreza.
Para más información:
www.derechoalimentacion.org
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