VSF Justicia Alimentaria Global ha elaborado el informe “Confiad en mí. Puertas giratorias, conflictos de intereses y amistades peligrosas entre la industria alimentaria y los organismos de salud” con el objetivo de exponer el sofisticado entramado del lobby alimentario creado durante los últimos años y que ha dado lugar a una escandalosa colaboración de los organismos públicos con la industria alimentaria. El informe revela la inactividad del Estado para solucionar el gran problema de la mala alimentación y las enfermedades asociadas, así como el diseño y ejecución de políticas públicas totalmente contrarias al interés de la ciudadanía y cercanos a los intereses de la industria.
El salmón contracorriente
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